Brie al forno con contorno di pomodori confit

Brie al forno con pomodori confit e il mio peccato di gola di questa sera!

Bello e raffinato da presentare a tavola e sfizioso da gustare con delle bruschette, il brie al forno con contorno di pomodorini confit è un antipasto perfetto per iniziare una cena elegante

Pensa alla crosta dorata del formaggio che nasconde un cuore morbido che si amalgama alla dolcezza del miele e alla croccantezza della frutta secca.

I pomodorini confit completano questo viaggio nelle papille gustative

Ingredienti

Brie
Frutta secca ( noci, pistacchio, mandorle)
Miele q.b.
Pomodorini datterini
Zucchero di canna
Olio extra vergine di oliva

1 Mettete il brie al centro di una pirofila da forno. Disponi intorno i pomodori datterini lavati e tagliati a metà (disponili nella teglia con la parte tagliata rivolta verso l’alto)

2 Salate e pepate i pomodori, cospargete tutta la superfice con un po’ di zucchero e completate con una “spruzzata” di olio extra vergine di oliva

3 Incidi il brie con un coltello “disegnado” una griglia, versaci sopra un abbondante cucchiaio di miele e la frutta secca a vostro piacere.

4 Mentre fai andare in forno a 180° per circa 20 minuti bruschetta il pane.

5 Sforna e servi il brie bello filante

Buon appetito