Dammi un rotolo di pasta sfoglia e mi invento una torta salata in due minuti, fammi cercare nel frigo vediamo che trovo.. le zucchine non mancano mai, un formaggio cremose c’è.. ok partiamo da quì che sicuramente uscirà fuori una robina deliziosa
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo
- 3 zucchine di media grandezza
- 100 g di stracchino
- Provola affumicata a fette
1 Lava e affetta le zucchine dal verso lungo e grigliale sulla piastra
2 Srotola il rotolo di pasta sfoglia su un una tortiera rivestita da carta forno, forala con una forchetta
3 Disponi sulla pasta sfoglia metà delle zucchine grigliate, poi lo stracchino, le fette di provola affumicate e infine completa col le restanti zucchine grigliate.
4 rigira i bordi della pasta sfoglia, spennella con l’olio d’oliva
5 inforna a 180° per circa 20 minuti o fino a quando la pasta sfoglia non sarà ben colorita
Buon appetito
