Friggitelli al forno un contorno facile e veloce, perfetto per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Questi piccoli peperoni verdi sono una vera delizia, la loro buccia sottile diventa croccante mentre la polpa tenera si riempie di sapore grazie all’olio e al sale. Il risultato? Un piatto leggero e soprattutto irresistibile.
I friggitelli al forno sono ottimi sia caldi che freddi, puoi servirli come contorno per secondi piatti di carne o di pesce, puoi servirli anche come antipasto accompagnato da un bel tagliere di formaggi.
Se vuoi osare i friggitelli sono ottimi per farcire panini e pizze
Ingredienti
- 500 g di friggitelli
- Olio extra vergine di oliva
- Sale q.b.
- 1 spicchio d’aglio
1 Lava bene i friggitelli asciugali con cura
2 Stendili su una teglia rivestita da carta forno e condiscili con olio sale e qualche spicchio d’aglio tagliato finemente se lo gradisci.
3 Inforna a 200° per circa 20 minuti o fino a quando i friggitelli non saranno morbidi e leggermente abbrustoliti
4 Gustali come più ti piace
Buon appetito
